زنبق:

زنبق از آن دسته گیاهان بلند به ارتفاع 30 تا 70cm  می باشد که به خاطر زیبایی که دارد در باغچه ها کاشت می شود.برگ های این گیاه تیغه هایی به عرض 2 تا 3cm می باشد.گلهای زنبق دوتایی و گاهی تک ،سفید رنگ و دارای بویی مطبوعی می باشند.در انتهای گل کاسبرگ ها مدور بوده و دارای ریشک هایی به رنگ زرد می باشد.میوه زنبق عموما بیضی شکل است و دارای هسته های متعددی نیز می باشد.ریزوه ها قطعه قطعه می شود و مورد استفاده قرار می گیرد.ریزوم های زنبق سفید رنگ بوده و دارای بویی مطبوع نیز می باشد.

تولید کنندگان عمده :

زنبق را می توان در مناطق شمالی ایران همچنین در لرستان،کرمان و غرب کشور یافت کرد.در ارتفاعات هیمالیا نیز میتوان این گیاه را بدست آورد.و این گیاه مخصوص جنوب اروپا می باشد.