ذرت:

ذرت یک مدل گیاه علفی میباشد که ساقه آن بلند و برگ هایی پهن و دراز و نوک تیز دارد.دارای سنبلک های نر و ماده است که محل رویش هر کدام متفاوت است.این گیاه در هنگام میوه حدود 8 تا 12 ردیف میوه روی ساقه آن ظاهر می شود.میوه این درخت مدور ،سخت و طبق گونه آن رنگ های مختلفی نیز دارد.

تولید کنندگان عمده

تولید کنندگان اصلی ذرت در آمریکای مرکزی،مکزیک و گواتمالا می باشد که از آنجا به نواحی مختلف دنیا فرستاده می شود.ولی الان در اکثر نقاط جهان کاشت می شود.در ایران هم نیز در اکثر شهر ها وجود دارد.

مهمترین ویژگی ها:

قسمت مورد استفاده این گیاه کاکل ذرت نامیده میشود.ذرت یک گیاه با ارزش غذایی زیادی می باشد.نکته قابل ذکر در باره ذرت این است که تبدیل به نان نمی شود مگر اینکه با ارد های دیگر ترکیب شود.ذرت به دلیل چربی فراوانی که دارد برای درمان بعضی مئلولین مناسب می باشد.از روغن ذرت برای مصرف استفاده می شود ،این روغن در جوانه ذرت تمرکز دارد.