ترشک باغی

نام فارسی : ترشک باغی

نام انگلیسی:Sorrel

نام فرانسه:Grande oseiile

نام آلمانی:Ampfer

نام عربی:حماض

نام علمی:Rumex acetosa

خانواده:Polygonaceae

 

 

 

 

مشخصات گیاه شناسی:

این گیاه به صورت وحشی در کشت زار ها و کنار رودخانه هارشد می کند ارتفاع این گیاه از 30 سانت تا یک متر میرسد.برگ های این گیاه به شکل بیضی و دارای گلهای دسته ایمی باشدو رنگ ها ان ها سبز وقرمز می باشد.

رویشگاه:

این گیاه در غرب ایران (قصر شیرین،زراب)و در تهران میروییدهمچنین این گیاه در ارتفاعات گیلان هم دیده می شود.دراروپا این گیاه رواج دارد.

مهمترین ویژگی ها:

این گیاه به دلیل کشت های متعددی که از آن می شود دارایگونه های مختلفی می باشد که برگ های پهن بزرگی دارد که بهعنوان سبزی خوردت استفاده می شود.از برگ،ریشه و دانه اینگیاه استفاده می شود.در ابتدا از این گیاه به صورت خوراکیاستفاده می شده و استفاده درمانی نداشت تا اینکه به خواصآن پی بردند و در دارو ها از آن استفاده می کردند.این گیاهدارای ساقه قرمز رنگ بوده و مزه ای ترش دارد و این موادموجود در این ساقه در ریواس نیز وجود دارند.

 

ترکیبات شیمیایی:

اگزالات

اگزالیک اسید

کلسیم اگزالات

تانن

فلاونویید

مشتقات آنتراسن

آنترانویید

آگلیکون

فیسیون

کریزوفانول

الوئه امودین

گلوکوزید

امودین

آلوئه-امودین استات

اثر درمانی:

-یک ضدعفونی کننده

-یک گیاه با خاصیت تب بر

-برطرف کننده سموم در بدن

-برطرف کننده اشکالات دفع ادرار

-بر طرف کننده اشکالات کم اشتهایی

-برطرف کننده مشکلات لثه و دهان

-درمان بیماری های پوستی

-درمان یبوست

-درمان گواتر

-تسکین درد کمر

-در طب اسلامی از این گیاه برای درمان بیماری هایی همچونیرقان،دفع سنگ ادرار،درمان یبوست و دندان درد مناسب میباشد.

مصرف :

-استفاده به صورت تازه و خوراکی

-استفاده از شیره این گیاه

-استفاده به عنوان دم نوش

-استفاده به صورت پماد

-به عنوان قرص و شربت استفاده می شود.

عوارض جانبی:

استفاده از این گیاه برای بعضی از بیماران نقرسی ،افرادی کهمشکل مفصل دارند،مشکلات سنگ صفرا،مبتلا به سو هاضمه،خطر ساز می باشد.

گاهی استفاده از این گیاه به عنوان سالاد مسمومیت را بههمراه خواهد داشت.

منابع :

کتاب گیاهان دارویی جلد چهارم دکتر علی زرگری

کتاب مرجع گیاهان دارویی جلد دوم دکتر احمد امامی