تربچه

نام فارسی : تربچه

نام انگلیسی:Radish

نام فرانسه: Radis

نام آلمانی: Rettich

نام عربی: فجل

نام علمی:Raphanus sativus

خانواده:Brassicaceae

مشخصات گیاه شناسی:

دارای یک خوشه ک 30عدد گل دارد و دمگل های آن حدود 1-2سانت می باشد.کاسبرگ های این گل به طول 6.5 تا 10 سانت است و به شکل مستطیل ،دارای نوکی تیز،بدون کرک میباشد.گل های این گل هم درای گلبرگ هایی به اندازه 17-22سانت و به رنگ بنفش و سفید می باشند.تربچه درای دانههایی قهوه ای رنگ با اندازه 4و3 میلی متر است.ریشه این گیاهنازک و کوچک می باشد.میوه این گیاه گرد و دارای مزه تند میباشد

رویشگاه:

این گیاه در ایران در اثر نقاط رشد میکند.ولی تربچه به صورتبومی در چین وژاپن رشد می کند و به آب و هوایی معتدل نیازدارد.

مهمترین ویژگی ها:

یکی از استفاده های پر کاربرد استفاده از ریشه تازیه تربچهبرای مصارف دارویی می باشد.در برخی از برنامه های مربوطبه آرایشی و بهداشتی از روغن دانه تربچه استفاده می شود.ازاین گیاه هم به صورت سبزی خوراکی و هم مکملی برای سالادها استفاده می شود.

ترکیبات شیمیایی:

گلوکوزینولات

بوتنیل

گلوکوزینولات

گلوکوبراسین

سینیگرین

گلوکورافائین

ارزش غذایی در 100 گرم تربچه

خواص درمانی:

-صفرا آور است

-یک گیاه ضد میکروب

-تاثثیر مثبت بر روی قسمت های بالایی دستگاه گوارش

-یک ضد ترشح است

-برای بیماران برونشیت حاد توصیه می شود

-برطرف کننده مشکلات گوارش

-برای درمان  بیماری نزله تنفس

-در چین از این گیاه برای درمان سرف،اسهال و درد ناحیه شکماستفاده می شود.

-در هند از این گگیاه برای برطرف کرددن مشکلاتی همچونمشکل گوارش،حالت تهوع،نفخ،مشکلات صفرا،سردرد هایعصبی و مشکلات ادراری دستگاه تناسلی

-برای درمان ضعف های گوارشی و مشکلات پوست هایحساس در طب هومئوپاتی کاربرد دارند

مصرف :

-استفاده از میوه تربچه به صورت خوراکی

-استفاده از عصاره این گیاه

-استفاده از شیره تربچه

-استفاده از روغن تربچه در برخی از موارد

عوارض جانبی:

برای مبتلایان به بیماری سنگ صفرا مناسب نمی باشد.اگر ازتربچه به صورت بی رویه استفاده شود موجب غشا مخاطی دردستگاه گوارش موجب اختلال گردد.

منابع:

کتاب مرجع گیاهان دارویی دکتر احمد امامی جلد اول

کتاب گیاهان دارویی و گیاه درمانی - دکتر محمدحسینصالحی سورمقی

کتاب داروهای گیاهی ، دکترفرهادهمت