I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
نام فارسی : ترشک باغی
نام انگلیسی:Sorrel
نام فرانسه:Grande oseiile
نام آلمانی:Ampfer
نام عربی:حماض
نام علمی:Rumex acetosa
خانواده:Polygonaceae
مشخصات گیاه شناسی:
این گیاه به صورت وحشی در کشتزار ها و کنار رودخانه ها رشد می کند. ارتفاع این گیاه از 30 سانت تا یک متر می رسد. برگ های این گیاه به شکل بیضی و دارای گلهای دسته ای می باشد و رنگ ها آن ها سبز و قرمز می باشد.
رویشگاه:
این گیاه در غرب ایران (قصر شیرین، زراب) و در تهران می روید همچنین این گیاه در ارتفاعات گیلان هم دیده می شود. در اروپا نیز این گیاه می روید.
مهمترین ویژگی ها:
این گیاه به دلیل کشت های متعددی که از آن می شود دارای گونه های مختلفی می باشد که برگ های پهن بزرگی دارد به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود. از برگ، ریشه و دانه این گیاه نیز استفاده می شود. در ابتدا از این گیاه به صورت خوراکی استفاده می شده و استفاده درمانی نداشت تا اینکه به خواص آن پی بردند و در داروها از آن استفاده می کردند. این گیاه دارای ساقه قرمز رنگ بوده و مزه ای ترش دارد و این مواد موجود در این ساقه در ریواس نیز وجود دارند.
ترکیبات شیمیایی:
اگزالات
اگزالیک اسید
کلسیم اگزالات
تانن
فلاونویید
مشتقات آنتراسن
آنترانویید
آگلیکون
فیسیون
کریزوفانول
الوئه امودین
گلوکوزید
امودین
آلوئه-امودین استات
اثر درمانی:
-ضدعفونی کننده
– گیاه با خاصیت تب بر
-برطرف کننده سموم در بدن
-برطرف کننده اشکالات دفع ادرار
-بر طرف کننده اشکالات کم اشتهایی
-برطرف کننده مشکلات لثه و دهان
-درمان بیماری های پوستی
-درمان یبوست
-درمان گواتر
-تسکین درد کمر
-در طب اسلامی از این گیاه برای درمان بیماری هایی همچون یرقان، دفع سنگ ادرار، درمان یبوست و دندان درد استفاده می شده .
مصرف :
-استفاده به صورت تازه و خوراکی
-استفاده از شیره این گیاه
-استفاده به عنوان دم نوش
-استفاده به صورت پماد
-به عنوان قرص و شربت استفاده می شود.
عوارض جانبی:
استفاده از این گیاه برای بعضی از بیماران نقرسی، افرادی که مشکل مفصل دارند، مشکلات سنگ صفرا، مبتلا به سو هاضمه، خطر ساز می باشد.
گاهی استفاده از این گیاه به عنوان سالاد مسمومیت را به همراه خواهد داشت.